【豫健中医】药膳坊：湿热型大肠癌该怎么饮食调养？

大肠癌是原发于盲肠、各段结肠和直肠黏膜上皮细胞恶性肿瘤的总称，是常见的消化道恶性肿瘤。

大肠癌病因尚未明确，其发生可能与生活方式、大肠黏膜上皮细胞在环境或遗传等多种致癌因素作用下发生的恶性病变有关，预后不良，死亡率较高。

大肠癌属于中医学“肠癖”“脏毒”“肠蕈”“锁肛痔”“癥瘕”“下痢”等范畴。其病位主要在脾与大肠，涉及肝、肾，属本虚标实之证，就是说看上去好像是身体内邪气过盛一样，实际上是正气虚了才发的病。

中医结合人的整体情况，将大肠癌分为五种证型，今天我们先来说第一种——湿热内蕴型。

这一型的大肠癌主要表现为小腹阵痛，里急后重，肛门灼热，大便带血，或伴黏液，纳差恶心，胸闷心烦，舌质红，苔黄腻。

比较适合这类人群的药膳有以下几款：

莲梗灯芯粥

材料：莲梗鲜品50克，灯心花10克，木棉花30克，粳米30克，冬瓜皮50克。

制作：将鲜莲梗洗净切段，灯心花、木棉花、粳米、冬瓜皮洗净。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可。随意食用。

此药膳清热利湿，解暑止泻。适用于夏季大肠癌患者，症见大便泻下黏液，口干口苦，身热心烦，小便短赤，舌红苔黄，或其他肿瘤见有上症者。

马齿苋蒲公英猪瘦肉粥

材料：猪瘦肉60克，马齿苋30克，蒲公英15克，粳米60克。（其中马齿苋和蒲公英以用鲜品效力更强，鲜用时用量加倍）

制作：将马齿苋、蒲公英洗净，粳米洗净，猪瘦肉洗净，切丝。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煮成稀粥，调味即可。随意食用。

此药膳清热解毒，祛湿止泻。适用于大肠癌属于下痢脓血者。

大黄红枣茶

材料：生大黄6克，红枣20枚。

制作：先将生大黄拣杂，洗净，晒干或烘干，切成薄饮片，备用。将红枣拣杂，淘洗干净，放入砂锅加水足量浸泡片刻，大火煮沸后，改用小火煨煮40分钟，连同煮沸的大枣煎汁冲泡大黄饮片，或直接将大黄饮片投入大枣煎液中，将砂锅离火，静置片刻即成。早晚两次分服，饮汤汁，嚼食大黄饮片及红枣。

此药膳清热化湿，缓急止痛。适用于大肠癌热积气滞引起的腹胀、腹痛、大便干结等症。

马齿苋粥

材料：取鲜马齿苋100克，洗净切细，粳米60克洗净。

制作：先将粳米放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煮成粥，放马齿苋煮熟，调味即可，随量食用。

此药膳适用于一切肠癌有湿热蕴结者。

文中部分知识参考自《消化病中医经验集成》，李杰、尹日新主编，湖北科学技术出版社出版。

（作者：书小言 责任编辑：杨华）