中国人喜欢喝热水的事情似乎已经成为人们的共识了，在很多中国人的认知中，热水是“良药”，冷水不宜多喝，可能会伤胃。

然而，外国人似乎更喜欢喝冰水，即使在冬天，他们也习惯往水里加冰，甚至女性在月经期或产后仍然喜欢喝冰水。

常喝冰水会伤胃吗？在回答这个问题之前，我们先来了解一下为什么中国人喜欢喝热水，而外国人更喜欢冰水。

伤胃的行为都有哪些？

1.吃刺激性食物：经常吃辛辣刺激性食物会影响胃的分泌，给胃造成负担。

2.不按时吃饭：饮食不规律会造成胃里的饥饿感和饱腹感，久而久之就会损伤胃。

3.食物不卫生：经常吃一些发霉、滋生细菌的食物会引起胃部病变。

4.暴食：吃多了食物会阻碍肠胃消化，增加肠胃负担。

为啥外国人常喝冰水，胃没事

在中国人印象里，长期喝冰水非常容易伤脾胃，会引起拉肚子、胃部不适等诸多问题，而长期喝冰水的外国人却极少有肠胃病，他们都没有喝热水的习惯。

外国人不喝热水，喝凉水却对胃没什么问题，直接原因在于水的卫生！在我国，特别是我国边远地区，假如水资源未能得到清洁，很有可能会出现裂头蚴、病原菌、病原菌等诸多问题。

而欧美国家环境保护意识强，高度重视水资源的保护，喝自来水比纯净水更安全，国内外的自来水净化水平严格执行专门法律标准，甚至是在连刚生产的孕妈也可以喝冰水。

并且，欧美国家等国的人喜欢吃高热量食物、高蛋白食物、高脂肪的食物，汉堡、鸡排、牛羊肉、乳酪和黄油，这些大部分都是“甜而肥”的食材。这时候喝凉水反倒会降火，所以喝什么样的水也和世界各国饮食搭配的差别相关。

国人常喝热水，却肠胃病“高发”？

依据考古工作者的说法，几千年前所使用的陶瓷器底端有烟痕迹，陶瓷器内部结构有污垢残余，这说明中国百姓从古至今就有喝热水的好习惯。

到民国，西方病菌基础理论也传到了我国，也为开水会杀害细菌带来了科学论证，对比直接喝凉水，这种做法毫无疑问更卫生健康。

之后，我国产生了一些传染病，生活用水变成了传染病的关键传播途径，喝热水变成至关重要的疫情防控措施。

喝热水还是喝凉水和我们个人体质和生活习惯息息相关，就像我们身体太凉，就不可以吃寒性的食物。

多喝水的好处有哪些？

1.促进消化

大家嘴中所吃的东西通过牙齿咬合和口水的潮湿后，从食管到肠胃就完成吸收消化的过程，水在这个阶段，会加快营养元素在血液里的溶解。

2.排泄废物

食材营养元素吸收消化后留下来的沉渣和废弃物，通过流汗、吸气和代谢排出，而不同类型的粪便必须水协助。

3.润滑关节

人体关节需要润滑剂来预防人体骨骼之间毁灭性摩擦，而水就是“骨关节润滑剂”的来源。

4.平衡体温

当环境温度低于体温时，为了保持人体体温，确保正常生命活动，身体内的水分会因为皮肤毛孔的变小和挥发而留在体内；当温度高过人体体温时，水分根据扩张的孔状呼吸孔排出，体温下降，人体根据水流出来确保存活作用。

吃什么食物可以帮助养胃？

1.牛奶

肠胃不好的人可以适当喝一些牛奶，牛奶有润肺健脾养胃的作用，合适胃病患者喝，对于经常失眠、严重便秘、以及消化系统疾病患者，适当喝牛奶有益于患者的病情修复，但注意牛奶的饮用量一般不要超过两杯。

2.菠菜

菠菜具有润燥养肝、强肠胃的作用，对于胃肠不好的人来说，吃菠菜对身体大有益处，但是需要注意，菠菜必须煮熟吃，菠菜含有较多的盐酸，吃太多可能会导致中毒，除此之外，菠菜还能促进消化吸收，对于肠梗阻的人来说，多吃些菠菜能改善这种情况。

3.苹果

很多人都知道多吃苹果可以减肥，却不知道苹果也是一种养胃的食物，所以肠胃不好的人可以增加苹果的食用量，另外，对于脾虚的人来说，适当吃苹果也可以改善病情。

4.红薯

红薯是一种很常见的食物，一般减肥便秘的朋友都喜欢吃这类食物，其实红薯是养胃的好食物，可以起到很好的健脾益气清肠的作用，所以胃不好的人可以适量吃红薯，可以蒸熟后吃，还可以做成红薯粥、红薯饼吃。

5.山药

对于肠胃不好的人来说，可以吃些山药来缓解自己的病情，山药的主要作用是缓解脾胃虚寒引起的胃痛，山药的吃法有很多种，可以生吃，也可以煲汤吃。