为什么不吃米、面，体重降得那么快？答案在这里

很多人想减重的时候，尤其是选择通过减少饮食来减重时，除了不吃肉，米、面等主食也会少吃，甚至不吃。而且，常常还很管用，坚持一段时间后，体重也确实减下来了。

为什么减重要少吃主食

身体有三大供能物质，碳水化合物、蛋白质和脂肪。

其中，蛋白质不是主要的供能物质，当脂肪和碳水化合物提供的能量不能满足生理需求时，才会大量分解蛋白质供能。

在我们进行活动的时候，碳水化合物分解较为迅速，能快速提供能量，是首要的能量来源。

脂肪不像碳水化合物那样能直接分解供能，一般只有在碳水化合物大量消耗的情况下，才会动员起来，充当主要的供能物质。

减重时不吃主食，身体碳水化合物不足，脂肪就会代替上来，成为第一位的能量来源。所以说减重时，少吃主食确实很有帮助。

完全不吃主食行不行

绝对不行，会有很严重的后果。我们很多生理活动都需要碳水化合物，尤其是大脑的神经活动，必须要有碳水化合物的参与才行。脂肪虽然也能供能，但却很难通过血脑屏障，为大脑直接利用。

完全不吃主食，碳水化合物摄入过少，大脑缺少能量来源，会出现头晕乏力、记忆力下降等症状，严重的时候甚至会引起昏迷、死亡。

健康的减重该怎么办

其实，只有六个字“管住嘴、迈开腿”。少吃主食是“管住嘴”，相信努力一下都能做到。“迈开腿”就不简单了，必须知道怎样运动才有利于减脂才行。

减重是为了减脂，而减脂选择运动方式时，一定要选择有氧运动。为什么？因为脂肪是通过氧化供能的，只有氧气充足，才利于脂肪的分解。

健走是一项中等强度的有氧运动，简单易行，安全有效，长期坚持可以有效燃烧脂肪，起到减轻体重，塑造形体的效果。

对很多人来说，减肥是一个十分艰巨而且长期的过程。研究发现，控制饮食和增加运动双管齐下效果最好，而单独控制饮食效果最差。因为一旦放松下来，重新恢复过去的饮食习惯，体重非常容易反弹。而且如果不能科学控制饮食，还会引起很多健康问题。

安全减重，健康减重是前提，这些减重误区不要再犯了：

体重衡量胖瘦

当然，体重是参考的一个方面，但更重要的方面是体脂。只有在保持身体健康的前提下，体脂减下来了，达到正常的范围了，才能算减肥成功。

完全吃素减脂

上面说过的不吃主食减脂和完全吃素减脂一样，都不是健康的减脂方法。素食中脂肪含量少，但未必含糖少，吃多了一样会胖。而且，长期吃素会导致营养不平衡，还可能引起营养不良、代谢性疾病的发生。

盲目使用减肥产品

代餐产品、排毒产品都是减肥中的热门产品，但这些产品并不健康。它们的确可以让人大量地排泄，但是会给肠道带来很强的不良刺激，会让身体形成依赖感，到最后肥是减下来了，身体却也垮了。

减肥要掌握一些的小窍门，别太着急了：

不要急于求成

减肥是一个长期的过程，不能操之过急，以免造成健康伤害。要设立一个合理的目标，一般每月减轻2千克左右就行了。用极端的方式，快速减重是不可取的，往往会产生严重的后果。

不要总量体重

即便控制饮食和坚持运动两方面，都坚持得很好，体重也不会在短期内发生太大的变化。总是测体重只会增加焦虑感。建议每周测一次就可以了。

适当激励措施

对很多人来说，减重过程就是一个改变旧有习惯的过程，非常困难。因此，要适当有一些激励措施，例如完成一个小目标后，可以买一件平常想买的物品，作为奖励，以树立减肥信念。

减肥时应该树立健康体重的观念，不要为了“美”而减肥，更不能受一些错误思想影响，甚至追求所谓的“骨感美”而过度减肥，损害了健康可就得不偿失了。