烤冷面的面皮是啥做的，做烤冷面的人枪毙100次

烤冷面用什么材料做的

蒜蓉辣酱，陈醋，糖，水，1:2:1:3的比例调成酱汁。

烤冷面用什么料

冷面 一张一张的那种 酱主要用辣酱调出来的

烤冷面的冷面是什么原料做的，怎么做的？是大米？还是。。？？

小麦加淀粉。

烤冷面里是用碱和食用胶做成的吗

烤冷面使用的面饼中也有可能添加了过量的明矾或者工业明胶，过量食用会对人体造成很大危害。
　　家庭烤冷面的做法如下：
　　主料：烤冷面面饼1张，鸡蛋1个
　　调料：香菜，蒜蓉辣酱，番茄酱，白砂糖或蜂蜜，温开水
　　做法：
　　1、香菜洗净切末，鸡蛋搅拌均匀。
　　2、将蒜蓉辣酱，番茄酱、白砂糖或蜂蜜倒入小碗内调成酱汁备用。（以个人口味调配，喜欢醋的朋友可以加少许醋在酱汁里。）
　　3、平锅预热后锅底均匀地刷上食用油，将面饼铺平，在面饼上刷上少量的温开水，防止面饼变硬。
　　4、将鸡蛋均匀的倒在面饼上，然后把面饼翻面，至鸡蛋熟后再翻回来。
　　5、用小毛刷或勺子将调好的酱汁刷在面饼上，撒上香菜末。（喜欢葱的朋友也可以放些葱末，还可以加上一小根火腿肠。）
　　6、用面饼将香菜末卷上，再用小铲将面饼切开就可以出锅装盘了。