春笋汤怎么做好吃，春笋汤的功效

春笋汤怎么做好吃，春笋汤的吃法

步骤

1.排骨洗净

2.锅中水

3.焯好水的排骨捞出洗净备用

4.电压力锅放水，放入焯好水的排骨

5.放入料酒，姜片，八角

6.放入焯好水笋片，盖上高压锅盖子，上汽后保压15分钟

7.出锅前放入适量的盐

8.放入适量的味精，搅拌均匀

9.即可装盘食用
小贴士
脾胃不好的人要少吃春笋

春笋怎么煮汤

竹笋香菇炒肉 原料：

竹笋300g、火鸡(猪肉、牛肉)50g、香菇5个、石耳3个、青椒1个、盐、面粉 1大勺、葱、蒜、盐、酱油、胡椒面、芝麻 做法： 　　 1、把竹笋分半切成片﹐并以盐调味炒出来。 　　 2、把肉用调好的佐料炒出来。 　　 3、把泡的香菇和石耳切成丝。 　　 4、把青椒分半并切成细丝。 　　 5、在炒的肉里放香菇﹑石耳﹑青椒炒后﹐放在冲白面的水里煮熟﹐并与炒好的竹笋混在一起盛在碗里。

春笋冬菇汤 原料：

湿发冬菇约50克、冬笋90克、当归10克、油面筋320克、素上汤7杯 做法： 　　 1、当归切薄片；冬笋去壳去头尾，氽水后切块；油面筋氽水过冷河，切3毫米厚片；冬菇去蒂切半。 　　 2、冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内，煮30分钟后捞起沥干（拣去当归），汤留下备用。 　　 3、取圆碗一个，碗内抹匀花生油，冬菇片排放在碗底两边，再放入冬笋片，倒入少许煮冬菇之汤；另用小碗一个，放入所剩的当归和半杯水；把两碗同在蒸笼里用旺火蒸20分钟，取出，将圆碗里的蒸料倒扣在大汤碗中，面筋铺放在半边冬菇面上。 　　 4、把煮冬菇之上汤煮沸，加上所蒸的当归汤调匀，轻轻浇入大汤碗里即成。

鲫鱼春笋汤 原料：

鲫鱼1条约400克、春笋200克、蘑菇、姜片、盐、胡椒粉、葱花适量 做法： 　　 1、将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟； 　　 2、爆香姜片，将鲫鱼的两片略煎一下（这样汤容易变白）； 　　 3、加水，放入春笋和蘑菇，烧开后转小火煮30分钟，起锅后放盐、胡椒粉、葱花。

春笋汤怎么做好吃，香菇春笋汤的家常做法

材
主料春笋474克干货木耳40克鸡肉130克 辅料油适量盐适量
步骤
香菇春笋汤的做法步骤11.食材：春笋。
香菇春笋汤的做法步骤22.食材：干货香菇。
香菇春笋汤的做法步骤33.食材：鸡肉。
香菇春笋汤的做法步骤44.将香菇泡软。
香菇春笋汤的做法步骤55.将春笋洗净、切丝，放入锅中灼烫三分钟，捞起。
香菇春笋汤的做法步骤66.将洗净的鸡肉切丝，放入锅中。
香菇春笋汤的做法步骤77.加入适量的清水，煮滚。
香菇春笋汤的做法步骤88.将灼烫的水倒掉，洗净鸡肉和汤锅。
香菇春笋汤的做法步骤99.重新注入适量的清水和香菇，大火煮滚，转小火煲30分钟。
香菇春笋汤的做法步骤1010.放入春笋丝，煮至春笋熟。
香菇春笋汤的做法步骤1111.加入适量的食盐调味，即可关火。
香菇春笋汤的做法步骤1212.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦

春笋怎么做汤

可以做腌笃鲜~！！
非常好吃的一道汤~！
用一斤猪五花，半斤咸肉~再加两个中等偏大的鲜笋~都切块~再加适量千张结（我个人不喜欢吃那么多肉~所以我肉类都减半了~汤还是一样好喝！！）
肉类都飞水~然后捞出来
把肉~笋~放入大锅~加入满水煮~不用放葱姜什么的~盐也不要放~
一直煮~大火开了转小火~我会开盖子煮~这样荤油会挥发的多一点~汤也没那么腻~~
一半我煮一下午~肉都会松散在汤里~笋吸了肉汁会特别鲜美~
如果喜欢吃肉就煮时间少一点~~~
等汤煮的差不多好了~放入千张结~再煮15分钟~就可以啦~
这时候你尝尝~如果咸肉放的多的话盐也不用加~
此汤非常鲜美~笋鲜和肉鲜融合在一起~~~加上一颗颗千张结~非常好吃~

春笋汤的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料

春笋4根

香菇3-4朵

猪大骨头1根

辅料
姜
1块
调料
食盐
适量
春笋汤的做法
1.春笋去外壳，切成滚刀块，棒骨买时请肉店帮忙砸开。姜拍松，香菇洗净对切待用。
2.锅中添水，烧开后，将棒骨放入汆烫3-5分钟，捞出用温水冲去浮沫，放入提前温着水的紫砂锅中，加上拍松的姜块。
3.汆烫棒骨的水倒掉，洗净锅，另坐一锅热水，烧开后，将春笋放入煮3-5分钟，捞出，放入紫砂锅中，添入香菇。
4.慢火熬3小时左右，待棒骨肉脱骨烂，即可调入适量盐，略煮10-15分钟后，盛碗，撒葱花即可食用。