午餐后的低迷太熟悉了，所以我们问了一位专家：为什么我吃完饭后会感到困倦？

很少有事情能像《睡梦》午饭后的警笛声那样不可抗拒，但为什么我们吃完饭后会感到困倦呢？毕竟，食物是一种能量来源，而不是能量消耗者——对吧？

不幸的是，人体并不是那么简单，有一大堆因素在起作用，以确定一个人有多累。

“当我们吃一顿饭时，它会刺激肠道和全身的一系列动作，”

然而，在试图避免下午3点的低迷时，这并不是唯一需要考虑的事情，因为我们的荷尔蒙也可以发挥作用。吃完后，我们有时可以看到血清素的生产和释放激增。虽然这俗称“感觉良好的荷尔蒙”，但它也可能有其他副作用。

“荷尔蒙水平的增加可能会导致我们感到有点昏昏欲睡，”肖特说。“一些研究人员认为，激素血清素水平的增加会导致这种情况。

“血清素在我们的情绪和睡眠周期中起着至关重要的作用， 当水平在饭后上升时， 它会导致你感到困倦。”

发表在《运动医学》上的研究综述杂志指出： “血清素与疲劳有关， 因为它对睡眠， 嗜睡和嗜睡和失去动力的众所周知的影响。”虽然同一篇文章也指出需要更有力的证据来证明血清素在这里起着重要作用。

因此，虽然不能肯定地说，但进食后血清素水平的升高可能是造成这种可怕的昏昏沉沉的感觉的原因。

哪些食物让人最困倦？

“吃富含一种叫做色氨酸的氨基酸的食物可能会带来一些嗜睡。这是因为它参与血清素的产生.色氨酸存在于许多富含蛋白质的食物中， 如奶酪， 鸡蛋， 火鸡和豆腐.

“其他一些食物，如樱桃，会影响你的褪黑激素水平，从而增强你的睡眠。你甚至可以购买含有高水平褪黑激素的牛奶，以帮助改善你的睡眠。

2015年发表在《神经脊髓病学》杂志上的一项关于褪黑激素生理效应的研究加强了褪黑激素水平与睡眠之间的联系。它指出：“有证据表明褪黑激素稳定并加强昼夜节律的耦合，特别是核心温度和睡眠 - 觉醒节律。

但是，很难提供一份决定性的成分清单，用于饭后不那么懒惰的心情。根据肖特博士的说法，这是因为一个人对某些类型食物的反应也可能归结为过敏或不耐受。

“饭后感到疲劳或模糊，有时被称为'脑雾'，常见于食物过敏和不耐受的个体，或患有小肠细菌过度生长（SIBO）的疾病。SIBO可以使用葡萄糖或乳果糖呼气试验进行诊断。如果你怀疑你可能患有SIBO，你应该和你的医生谈谈。

如何避免进食后感到困倦

虽然研究尚未提供为什么人们有时在进食后感到困倦的最终答案，但肖特博士建议，如果人们试图提高下午的生产力水平，可以采取一些措施。

“在膳食中加入高纤维食物可以帮助稳定你的血糖水平，避免这种崩溃，这意味着你不太可能困倦，”肖特博士说。“尽量吃规律的饭菜，避免吃非常大的食物。这会让你的消化系统超负荷，让你感到疲倦和迟钝。